宁真为了摆摊准备了两锅高汤。
一锅高汤用来煮馄饨，另一锅汤则在馄饨煮熟后伴着馄饨递给顾客。
在宁真看来，馄饨煮熟的过程中，对应煮馄饨的那锅汤难免会带出一点来自馄饨皮的淀粉，影响口感——哪怕提前用水过了一遍也会有遗漏——这也是宁真准备两锅高汤的原因。
只是在这一刻，听着对方“你这调料里有鸡精吧”
的质疑，他心理竟有那么一瞬间，生出了“用一锅汤从头煮到尾”
的邪念。
所幸他的职业素养拦住了他。
……哪怕到了现在，他都开始在美食上耍心机、以此来对付评委，但让他故意把食物做难吃——这个他真的做不到。
宁真深呼吸一口气，暂时就当作自己没听到林逸轩的那句话，继续埋头煮馄饨。
没几分钟，馄饨煮熟。
宁真把馄饨从锅里捞出来后简单控干水分，将其倒进了提前摆好的一次性碗里。
随即，他又用新的汤勺从另一锅高汤里舀出了一勺汤，轻而均匀地浇到了馄饨上。
宁真从边上拿了个一次性勺，把这碗看似平平无奇的馄饨递给了林逸轩。
林逸轩接过了装着馄饨的一次性碗。
他看宁真在他问出那句话后始终一言不发，还以为真是自己猜对了，所以这位年轻的店主不想回答关于秘制调料的问题，于是保持沉默。
……不过看得出来，这位年轻的店主是真的不希望秘方外泄啊。
就连调料都是提前拌好了带过来，可谓是杜绝了外界任何能观察调料配比的途径。
话说能让摊主这么小心，这个秘制调料做出来的馄饨应该挺好吃的吧？
莫名的，林逸轩带上了一点期待。
他拿着一次性勺先舀了一口汤，小心吹凉了一些后尝了一口。
这一口汤刚一下肚，林逸轩甚至都还没尝到馄饨具体的味道，就觉得自己绝对是遇到了自己的“人生馄饨”
。
“馄饨居然还能是这种口味的么……”
林逸轩眼睛都瞪大了，几乎是有些震撼地看着自己拿到手的这碗馄饨。
毫无疑问，真的太好喝了。
透明的汤汁，味道却是难以想象的醇厚。
各种作为炖材的肉类，其独特的鲜香完美混合在一起，乍一品好像尝到了鸡肉的鲜甜，可慢慢回味，火腿腌制发酵后独特的咸鲜口味又慢慢泛上来。
极富层级感。
更巧的是，这样一锅味道堪称厚重的汤，却又不至于厚重过头、让人觉得油腻，恰好停到了味蕾能感知到的“鲜美”
的极点。
林逸轩没忍住，直接拿着一次性碗溜边喝了一大口，不停地夸好吃。
林逸轩：“老板，你这怎么做的啊？！
你到底往里边加了什么啊，居然这么好喝！”
“什么科技调料能调出这种效果？感觉遇到你以前，我都白吃了十几年馄饨。”
他真的太想知道答案了。
汤的调味真的太惊人了！
没有任何人工调料浓缩后稍显不自然的单薄突兀感，汤的口感是自然的醇厚顺滑。
要不是这碗馄饨来自街头摊贩，十块钱的价格配合清澈见底的汤，看着也不可能花费太多精力时间，他都要怀疑这锅汤是花时间真材实料炖煮出来的了——不过哪有人街头摆摊这么个摆法的……
对面，宁真看着吃美了的食客，情绪刚转好没多久就又变坏了。
