第531章 八菜一汤也

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  有好事者按捺不住好奇心,偷偷溜去其他包房,挨个打听其他人的情况。

  一番辗转探听后,终于得到确切消息:状元奖励五百两,榜眼三百两,探花二百两。

  这消息宛如一颗石子投入平静的湖面,在众人心中激起层层涟漪。

  大家看向特科进士的眼神中,再没有了最初的轻视,取而代之的是满满的敬佩,再也不敢小瞧这些凭借真才实学脱颖而出的特科进士们。

  史可法摸着下巴,若有所思地说道:“依我看呐,以后这科举考试怕是不会再有传统的八股文了。这科举与文化教育部合并估计也是迟早的事儿,就算还保留八股文,它在考试里占的比重也只会越来越小,你们说是不是这个理儿?”

  众人表面上纷纷点头称是,心里却各自打着小算盘。

  大家暗自思忖:新皇对八股文那可是相当不满啊,连如今的文书都采用白话文,以他的行事风格,以后科举考试里说不定根本就不会再出现八股文了。

  这时,同桌一位年近五十的新科进士叹了口气,感慨道:“唉,这八股文真是害苦人了!要不是被这八股文束缚,我十年前就该考上进士了。”

  历史上,多少有才华的人都被这八股文挡在了仕途门外。

  就像宋应星,考了好几次都没能中举人;徐光启更是考了整整十六年,才艰难地中了进士。

  “你们说说,以后的考生们可真是赶上好时候了。”众人纷纷点头,深以为然。

  正聊得热火朝天时,酒菜陆续上桌了。

  此次宴会遵循八菜一汤的标准,这些菜肴虽比不上那些奢华的佳肴,却实实在在反映出了乾圣皇帝注重实用、不搞花架子的作风。

  菜肴端上桌,只见盘中的菜品份量十足,味道鲜美,虽然卖相略显平平,却也别有一番风味。

  桌上有四喜丸子、酒糟虾、葱爆羊肉、卤鸡、烧香菇、醋溜白菜、菠菜粉丝汤、竹荪鸽蛋汤、糖醋鱼。

  对于吃惯了美味珍馐的杨锦绣来说,这些菜肴的味道已十分可口。

  她心里琢磨着,若在摆盘和卖相上再下点功夫,保准能成为秘制私房菜,要是自己开家酒楼,生意必定火爆。

  想着想着,她尝了口醋溜白菜,那醋溜白菜色泽翠绿,白菜帮子晶莹剔透,叶子的边缘微微卷曲。

  入口先是微微的甘甜,那是白菜本身的清甜,细腻而纯净。

  细细品味,竟能回味无穷,隐隐能尝出高汤的鲜美,还有那融入其中的独特风味。

  高汤的醇厚为这道菜增添了丰富的层次感,与白菜的清甜相互映衬,使口感更加丰富多元。

  微酸的醋味巧妙地调和了白菜的清淡,使其口感更加爽口开胃,每一口都充满了清爽的感觉,这道菜看似简单,实际上下了许多功夫。

  杨锦绣又看向那四喜丸子,圆润饱满,色泽棕红油亮,每一颗都仿佛蕴含着满满的诚意。

  杨锦绣夹了一粒,轻轻咬了下去,她先是感受到外皮的微微酥脆,紧接着,鲜嫩多汁的肉馅在口中散开,肉香瞬间充斥整个口腔,混合着葱姜等调料的香味,层次丰富,口感紧实却不失嫩滑,越嚼越香。

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