第二百五十一章 全面备战状态

程意没有顺着猜，而是直接把这条也记下来。

“工会这头，后天之前我不再多接别的电话。”

她看着白工，“要是真有变，必须是工会那个姓陈的亲自来，或者工会办公室打来。别的都不算。”

白工点头。

“这个对。”

“人一多，消息一乱，你最容易被套出话。”

中午时，分店那边又来了熟客。

瘦大姐带着她嫂子和一个小男孩，坐下以后照旧要鱼和豆腐。

小男孩吃得快，边吃边看门口号牌绳，忽然问了一句。

“你们明天是不是很忙啊？”

林晓手里正写号，听见这句，下意识抬头。

“怎么这么问？”

小男孩嘴快，直接回。

“外头有人说，你们明天要做大单，店里顾不上。”

瘦大姐脸色一下变了，转头就训。

“谁跟你说的？”

小男孩被吓一跳，老老实实回。

“楼下那个卖冰棍的叔叔说的。”

林晓心里一沉。

风已经开始放了。

而且不是等后天，是今天就开始往外递话。

递的也不是“他们不干净”，是“他们忙大单，顾不上散客”。

这话听着不坏，却够让邻居犹豫：那我明天还来不来？会不会来了也吃不上？

林晓脑子转得很快，没有慌着去解释长篇，只笑了笑，对着小男孩说了一句。

“我们每天都忙。”

“你今天不也吃上了吗？”

小男孩一愣，随即笑了。

“也是。”

这句看似轻巧，却把那股风直接掰回来了。

瘦大姐也听明白了，边给孩子夹菜边顺口对旁边桌说了一句：“这家店忙归忙，出菜还是快。”

旁边桌的人一听，跟着点头。

“对，我上回来也是，没等太久。”

林晓把这一幕看在眼里，心里那股紧反倒更稳了。

风不是不能吹。

关键是谁先把话接住。

傍晚回老店时，她把小男孩那句话原样说了。

赵婶听完就骂。

“卖冰棍那张嘴也让人买了？”

程意却没有顺着去猜“谁买了”，只问了一句最要紧的。

“你怎么回的？”

林晓把那句“我们每天都忙，你今天不也吃上了吗”说了一遍。

张勇一听就笑了一下。

“这句回得好。”

赵婶也点头。

“对。”

“不是硬顶，不是解释，是把他话里的劲卸掉。”

程意看着林晓，眼神里终于带了一点很淡的赞许。

“就是这么回。”

“后天谁再说我们忙得顾不上，你就让他看看店里锅有没有停、号牌有没有断、客人有没有坐下。”

林晓点头，心里那点火越烧越稳。

她现在越来越能感觉到，自己不是只会在前厅跑腿了。

她开始会守风向，会守话头，会在别人往你身上扣东西的时候，把那东西轻轻拨开。

夜里，供货点老板又捎了句话来。

不是亲自来，是让伙计带的。伙计站在门口，只说了一句。

“老板让带话，明天后院门照旧，但今早那个认车的，下午又去过一趟。”

张勇听完，脸都沉了。

“盯得真紧。”

程意却没乱，只把这句也写进本子里，时间、传话人、内容，一句没漏。

写完，她把笔一放，抬眼看向三个人。

“明天不许有一个人迟。”

“谁手里那一步掉了，后天这单就悬。”

赵婶点头。

“我四点半就到。”

张勇更干脆。

“我明天晚上干脆不回了，就睡后厨。”

林晓也把自己的话接住。

“我会先把老店前厅的号牌、桌次、单据全排顺。后天谁要来站门口，我先看他，不让他看出我慌。”

灯还亮着，门外的走廊已经空了。

可谁都知道，真正的忙和真正的风，都在明天晚上以后。

因为再往前走一步，就是后天了。

第二天几乎是掰着分钟过的。

镇南店照常开门，分店照常试营业，谁都没提“明天工会那单”，可每个人心里都绷着。

那种绷不是慌，是把每一步都提前过了一遍，生怕哪一步因为想当然出了漏子。

程意一早就去了一趟工会。

她没带多余的人，只带了菜单、交接单样本和一张写好时间点的纸。

陈姓后勤见她来，先把办公室门关上，连茶都没顾上倒，直接说正事。

“后天这单，菜单就按昨天电话里定的走。”

“两荤两素一汤，一百二十份。”

“十一点半前第一批必须到，十二点二十第二批，签字的人还是我。”

程意把那张纸摊开，指着最下头那行问了一句：“中途要是有人临时说改菜单、加份数、换签字人，我按谁的话算？”

陈姓后勤看了她一眼，显然知道她在防什么。

“只认我。”

“就算是我们单位里别人来插话，你也别认。真要变，我先给你店里打电话，再当面签字。”

程意点点头，把这句话记下来。

“后天送到以后，箱子先不拆，先点数，后签字。”

“对。”陈姓后勤立刻应下，“我也跟食堂那边说过了，谁都别先伸手。先让咱们两边把字对上。”

这几句一落，后天那单的最关键那口气，又被压实了一层。

程意从工会出来，没立刻回店，而是顺路去了一趟管理处。

她把后天那单的大概时间点跟白工说清，没求什么特别照顾，只提了两个实处。

后天一早后巷那边能不能多转一趟，临近中午如果老店门口排队太多，保安能不能提前帮着压一压通道。

白工一边记一边点头。

“我跟保卫科说。”

“后天你们这边只管锅和人，走廊那点风我尽量帮你拦。”

程意回到店里时，张勇已经把明天晚上要用的两只旧菜筐翻出来了。

菜筐边角磨得发白，看着再普通不过。

旁边还放着两只麻袋，麻袋口都重新缝了绳。

赵婶站在一旁看，忍不住说了一句：“你这架势，像要去偷东西。”

张勇蹲在地上扎绳，头也没抬。

“越像偷，越安全。”

“他们现在认车、认人、认筐，巴不得一眼就看出来哪批货是给我们的。咱就偏不让他们看出来。”

林晓刚从分店回来，手里还抱着那本小册子。

她在门口听见这句，心里跟着紧了一下。

认车、认筐、认人。

这已经不是做生意的正常路数了，这是真把他们当成一场仗在打。