江南地区,五月份的气温应该还是很适宜的。不冷不热的,外出也只需要穿一件薄薄的外套。至少,李舜是这么认为的。只是没想到,今天舟行小筑游客中心里气温的反常,却打乱了他的认知。
推开游客中心的大门,李舜就感觉一股热浪直接朝着头皮袭来。条件反射的缩了一下脖子,李舜习惯性的看向陪同的聂海胜问道:“这里怎么这么热,你们难道没有开空调吗?”
“开了。”聂海胜不自觉的用手背揉了揉额头。见李舜没有发火的意思,他这才小心的说道:“上午十点就已经打开空调了,只是一时半会的温度降不下来。
没办法,今天来的客人太多。原本,我们只准备了60桌的酒席。后来发现情况不对,这才又增设了20桌,并把二楼也收拾出来摆放酒席。
今天来的客人太多,哪怕已经布置了80桌,也只能勉强接待绝大部分的客人。同时为了两地厨师打擂的需要,也为了增加一点趣味性,我们还在一楼设置了两口明火灶台。
两口大炉子架在那里,室内温度肯定是不会低的。我们已经让人送冰块来了,到时室内温度肯定会下降一些。”
听说80桌酒席也只能勉强接待,李舜有点不可置信的看向聂海胜:“刚才开业典礼的时候,我没觉得现场有这么多客人呀?怎么一下子就最少800人了?”
“这个~”聂海胜挠了挠头皮,有点不好意思的说道:“当初发邀请函时,岳市长建议:给丹凤地区所有的企业老板,都发一封邀请函。说是广撒网,多结善缘。
我想着,这些人日后说不定还能成为我们的客户,于是也就同意了。结果没想到,很多企业老板典礼的时候没有来,吃饭的时候却都到了。估计这些老板上班的时候,要忙着公司里的事。
也只有吃饭的时候,才有时间过来。不过这些老板来的时候,都是携带各种道贺礼物前来的。哪怕手面再小的,至少也会送上两只花篮。所以,我们今天的酒宴最少是不会亏的。”
聂海胜不说最后一句,李舜还不会气恼。现在被他这么一说,顿感气不打一处来。忍不住的瞪了他一眼:“我是在乎那点花销的人嘛?我主要是担心你们接待不过来,怠慢了远道过来的客人。”
训完话,见聂海胜还傻愣愣的站在那里,李舜的火气又窜了上来。只是现场人多,他也不好发火。只能压住火气问道:“还愣着干嘛?把我们安排在哪一桌了,你赶紧领着我们过去。”
“哦,哦。”聂海胜一拍脑袋,赶紧跑到前面领路:“二楼清净,也不会有什么人打扰。我特意空出来,安排给你们一家以及那些重要领导入席的。”
果然相对于一楼的嘈杂,二楼明显显得清幽了很多。硕大的二楼空间里,仅仅摆放了十几桌。百来号人坐满了,还是不觉得空间有丝毫的拥挤。
很快,服务员就开始给每桌都端上了各种的酒水。白酒选用的是茅台,每桌3瓶。不过这些茅台可不是李舜收藏的那些年份酒,而是烟酒公司送来的普通茅台。
至于红酒,则是李舜代理的加州红葡萄酒。李舜几人投资的红酒罐装厂,已经开始试营业了。只不过现在加州红酒的知名度还没有打开,再加上现在国内懂红酒的人很少,因此销量有点不死不活的。
在座的都是酒精考验的干部,再加上现在可没有什么禁酒令,酒驾的制约,因此一个个都放的很开。有的甚至都不需要服务员动手,就已经打开了酒瓶的包装。
自己父母在,李舜自然不会去坐什么主桌。而是拉着父母,陈正荣夫妇以及赖云飞坐到了一处偏僻点的酒桌上。更是把说祝酒词的任务,直接踢给了聂海胜。
看着在台上拿着话筒,虽然紧张,却还坚持侃侃而谈的聂海胜,李舜笑着给陈正荣夫妇介绍起来:‘陈爷爷,按照我们苏南的规矩,席面是必须要准备各种冷盘的。
今天台上一共是8个冷盘,这也是苏南待客的最高礼仪了。这几个冷盘可是淮扬菜的经典菜式,大家别闲着,赶紧来尝尝吧。“说着,李舜已经催促陈老爷子等人赶紧动筷。
很快,热菜也开始陆续的上桌了。只不过服务员每端一次菜,报的菜名都让人有点啼笑皆非。也许是受厨师的嘱托,这些服务员报菜名时,总是要刻意的提醒一句:这个菜,是那个地方的师傅做的。
看来苏省内斗的基因,早已经浸透到每个城市民众的骨子里了。不过凭心而论,今天酒宴的每个菜都烹饪的相当到位。哪怕李舜这个嘴刁的苏省人,都挑不出什么毛病。
正当大家都吃的大快朵颐之际,有人通传:两个地方的师傅想上来,请各位领导点评下菜品的水准。在场的都没有觉得此举有什么不妥,再加上也有看热闹的心思,于是也就同意了两位厨师的请求。
只不过等两位厨师上来时,大家都开始有点傻眼了。上来的除了两位厨师还有当地烹饪协会的会长,以及两台当地电视台的摄像机。
领导都是要脸的,哪怕是离休的也很在意自己的公众形象,更不要说还有摄像师跟着。于是一个个都开始正襟危坐起来,就连脸上的笑容也开始收敛了几分。
在问到哪道菜品受欢迎时,这些老干部无不打起了太极,说话模棱两可的,就是不给一个明确的答案。这种满是官话套话的回答,让李舜一时也听的目瞪口呆,心中直呼果然姜还是老的辣。
两个地方的厨师包括他们身后的支持者,自然是不满意这些老干部的回答。只不过碍于他们的身份,也只能无可奈何。正当点评优劣就要陷入僵局之际,有个摄影师发现了李舜的存在。
在他们的固有思维里,像李舜这种的毛头小子更容易说实话。于是,话筒也就顺理成章的怼到了李舜的面前。
以上是 风起云淡 创作的《踏准风口成巨富》第 2086 章 第2109章 开业典礼的午宴。本章内容来自 清风书城,请支持风起云淡原创。
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